金沢らしいお土産を 百番屋の「金沢・和みスイーツ」|石川県金沢市

金沢だからこそできる、新しくもどこか懐かしい「あいそらしい」商品をお届けします。

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【新商品】「ふやきサンド」できました

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厚焼きのふ焼に、付属のチョコジャムをたっぷりサンドして食べる「ふやきサンド チョコジャム」!

さくさく食感のふ焼ととろとろのチョコレートジャムが相性ピッタリのふ焼菓子です。

 

もち米の風味とさくさくの食感、麩のような軽いくちどけが堪能できる厚さ8㎜の厚焼ふやきに、

お好きな量のチョコジャムをサンドしたり、ディップしたり、いろんな食べ方でお楽しみください。

ふやきは和三盆糖で蜜引きしてあるので、そのままでもおいしくお召し上がりいただけます。

余ったチョコジャムはお湯やホットミルクに溶かして飲むのがおすすめ!

 

かわいい小箱に入った6枚のふやきとチョコジャム、どんな風に食べようか迷ってしまいます、、。

オリジナルの食べ方を発見するのも楽しいですね。

 

東山の百番屋店舗と、百番屋オンラインショップにてお買い求めいただけます。

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2018年12月05日 16:15

【新商品】九谷焼×山中塗 陶漆キャニスター

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九谷焼ジャーキャップと、山中塗の木製茶筒がコラボしたキャニスターができました。

 

石川県の伝統工芸「九谷焼」と「山中塗」のいいとこどり、オール石川メイドのキャニスターです。

木筒部は「たにてる工芸」の職人さんによる手作り。手にすっとなじむ優しい木のぬくもりと九谷焼の鮮やかな絵付けは、伝統的でありながらこれまでにない新しい組み合わせです。

 

九谷焼ジャーキャップのページや、オンラインショップでも詳しく紹介しておりますので、ぜひご覧になってみてください。

 

○ 九谷焼ジャーキャップ

【百番屋オンラインショップ】九谷焼×山中塗 陶漆キャニスター(欅 クリア仕上げ)

 

また百番屋の店舗でも実際に手に取ってご覧いただけます。

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ご来店お待ちしております。

 

2018年11月07日 11:29

【掲載情報】Favo11月号に掲載されました

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金沢のフリーマガジン「Favo」の今月号に掲載していただきました。

ひがし茶屋街周辺のフォトスポット巡り特集「#フォトジェな東山さんぽ」のページです。

当店入り口のはちまんさんの壁の前で、のど黒ソフトを撮影してSNSにアップしてくださるお客様がたくさんいらっしゃいます。

ご来店時、第一声にかわいい~!と言ってくださる方が多くて嬉しいです。

 

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最近は着物レンタルをして、観光客気分で町歩きをする金沢市民も増えているようです。

是非Favoで行きたいお店をチェックしてくださいね。

 

昨日は金沢市内、とてもくっきりと綺麗で大きな二重の虹がかかりました。こちらも写真映えですね~。

 

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2018年11月02日 11:55

【掲載情報】るるぶ北陸’19に掲載されました。

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今月発売の「るるぶ 北陸’19金沢・富山・福井」に百番屋が掲載されています。

 

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はちまんさん」「ふやきおーれ」「九谷焼ジャーキャップ」を紹介していただきました。

北陸の定番スポットが余すことなく網羅されていて、はじめての北陸観光にはぴったりの一冊です!最新情報もばっちり。

百番屋の店舗内にも一冊置いてあります。のど黒ソフトを食べながら、ゆっくりご覧になっていってくださいね~。

 

2018年10月19日 18:12

【メディア情報】ヒルナンデス!に出演しました

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10月9日(火)、日本テレビ「ヒルナンデス!」の「絶品!お取り寄せ朝食グルメ プレゼンバトル!」にて

ふやきおーれ」をご紹介させていただきました。

生放送のスタジオ出演ということでどうなることやらと思いましたが、なんとか無事に終了!

スタジオではSHELLEYさんに試食していただき、「いろんな食感が楽しい!」と感想をいただきました。

おかげ様で放送直後より全国のお客様からご注文をいただいております。

 

今後とも皆さんに喜んでいただける商品を作ってまいりますので、応援よろしくお願いいたします。

2018年10月11日 11:35

金沢の万燈行列

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昨晩、閉店後になにやら賑やか祭囃子が聞こえてきたので外に出てみると、行燈と団扇太鼓の行列が!

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近くにいた若いお坊さんに何のお祭りですか?と聞いてみると、快く答えてくださいました。

 

これは「万燈行列」という日蓮宗のお祭りで、元々は東京でやっていたものを、金沢でもやりたいということで3年ほど前からやっているそうです。

地域の方も観光の方もなんだかお囃子が聞こえるぞ、とぞろぞろ着いていきます。いつもの夜の茶屋街ではあまり見かけない子供たちの姿もちらほら。

団扇太鼓を海外からの観光客の方にも打たせてあげていて、こちらも楽しくなりました!

 

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最近は金木星が香り秋の気配たっぷりな東山ですが、昨晩は台風の影響で気温も高く、笛や太鼓が鳴り、まるで1日だけ夏が戻ってきたような夜でした。

 

百番屋のインスタグラムでは動画も載せています!ぜひご覧ください。

2018年10月06日 10:41

【新商品】ふやきどーなつ

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お待たせいたしました、新商品「ふやきどーなつ」のご紹介です!

 

もち米が原料の伝統和菓子素材である「ふ焼」。

百番屋ではふやきおーれやのど黒ソフトのコーンに「ふ焼」を使用しています。

そのもちっとした食感、麩のようなフワッと溶けるくちどけが存分に楽しめるのが「ふやきどーなつ」です。

 

ふ焼をどーなつ型煎餅に焼き上げ、和素材グレーズで蜜引き(砂糖がけ)。

日本の五季をイメージした5種類の味(梅肉・抹茶・黒糖・生姜・和三盆)をご用意しました。

不思議な形と食感だけれど、なんだか懐かしくてやさしい、百番屋の新しいお菓子です。

 

ふやきどーなつの詳細ページはこちら

お取り寄せはこちらからどうぞ

 

今後は季節やイベントに合わせて、フレーバーやパッケージのバリエーションを増やしていければと思っております。

他のお菓子共々、どうぞよろしくお願いしますね。

 

 

 

 

2018年09月10日 12:02

東京ギフト・ショー2018

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今年も東京インターナショナルギフト・ショー、石川県ブース(東5-T47-28)にて出展しています。

今年は山中漆器と九谷焼ジャーキャップのコラボ新商品や、九谷焼ジャーキャップの新柄、山中塗のストローなどのオモシロ商品をご紹介させていただきます。

KAGA

石川県ブースでは他にも、石川県のものづくり企業が自信ありのイチオシ商品を展示しておりますので、

会場にお越しの方はぜひぜひ、石川県ブースにもお立ち寄りください。

石川県ブース

2018年09月05日 16:24

底引き網漁解禁!

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9月1日より底引き網漁が解禁となり、金沢の近江町市場でも今週から水揚げされたばかりの新鮮な甘えびやカレイ、ノドグロなどが並んでいます。

甘えび

北陸の海産物は全国一のおいしさですが、秋から冬は特に魚の脂ものってさらにおいしくなります!

市場は早朝から仕事が始まります。活気のある市場、新鮮なお魚を見たい!という観光客の方は朝~午前中のほうがおすすめですよ。

市場

2018年09月05日 16:13

【日本酒×着物×美術館】金沢Fusion

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昨晩行われた、着物レンタル心結さん、宗玄酒造さん、メープルハウスさんのコラボイベント「金沢Fusion」に参加させていただきました。

ドレスコードは着物か浴衣。心結さんで着付けをしてもらい、夜の21世紀美術館に集まります。
会場ではさっそく樽から柄杓で汲んでもらったウェルカムドリンクをいただきました。

美術館内にあるメープルハウスさんのレストラン「Fusion21」の加賀野菜を使ったおいしいお食事と、宗玄さんの4種類のお酒を堪能!
お酒が入り、着物でおしゃれ。周りの方々との会話も弾みます。
 

日本酒4種 着物で食事

 


帰りには宗玄さんのおしゃれなグラスを参加者皆さんにプレゼントしていただきました。

宗玄グラス

県内だけでなく、県外から来られた方もいらっしゃいました。
闇夜に浮かぶ21美の中で、着物姿でおいしい日本酒とお料理が楽しめる、金沢ならではの素敵なイベントでした。また開催されるのを楽しみにしております!

また、今日は早速2組のお客様が巻物マップラリーに参加してくれました。
楽しんでいただけたようで何よりです。
日本酒、お料理、伝統の着物、お菓子、町歩き、、、いろんな形で金沢の魅力を感じていただければ嬉しいですね。

 

2018年09月02日 15:38