金沢らしいお土産を 百番屋の「金沢・和みスイーツ」|石川県金沢市

金沢だからこそできる、新しくもどこか懐かしい「あいそらしい」商品をお届けします。

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ふやきサンド

ふやきサンド チョコジャム

ふやきサンドチョコ

和三盆で蜜引きした厚焼きの”ふ焼”に、付属のチョコジャムをたっぷりサンドして食べる手作りおやつ。

 

もち米が原料の和菓子素材「ふ焼」は、さくさく食感とお米の風味が特徴です。

シンプルでやさしいふ焼と、とろとろのチョコレートジャムは相性ピッタリ!

お好きな量をサンドしたり、ディップしたり、いろんな食べ方でお楽しみください。

 

もちろんふ焼はそのまま食べてもOK。和三盆のやさしい甘みとふやきの風味を感じられます。

余ったチョコジャムはお湯やホットミルクに溶かして飲むのがおすすめです。

 

 

ふ焼とは

伝統の和菓子素材「ふ焼」は、石川県産のもち米を原料に、ひとつひとつ職人の手で丁寧に焼かれている伝統の和菓子素材。
食感がまるで麩のようにふわっととろけることから、「ふ焼」とよばれています。

※「麩」ではありません。麩は小麦由来のタンパク質の一種であるグルテンを原料に作られています。

 

原材料/賞味期限/サイズ

原材料

【ふやき】もち米、でん粉、和三盆糖、黒糖、バター、香料

【チョコジャム】糖類(水飴、砂糖)、カカオマス、ショートニング、小麦粉、食塩、乳化剤、香料

内容量 ふやき6枚入り、チョコジャム25g入り
賞味期限 180日 常温保存
商品サイズ 縦72mm、横72mm、厚さ110mm(外装)