金沢らしいお土産を　百番屋のお菓子・九谷焼クラフト雑貨 | 金沢東山・百番屋｜株式会社ビッグサンタ | 石川県金沢市

もち米生地をドーナツ型に焼き上げた「ふやき」を抹茶グレーズやココアグレーズでコーティング。ふやきの「サクッと食感」＆「フワッとくちどけ」をお楽しみください。九谷焼絵付師によるオリジナルデザインの八角箱入りです。箱は小物入れなどにご使用いただけます。

★2026年2月、「石川県優良観光土産品推奨品」認定、ならびに「(公社)石川県観光連盟会長賞」を頂きました！

パッケージデザイン

九谷焼作家チーム「KUTANI*en*」の絵付師さんに、オリジナルデザインを手掛けていただきました。商品名は封留めの透明帯のみに表記しているため、開封後はそのまま、まるで九谷焼のようなかわいい小箱としてご使用いただけます。

【KUTANI*en*】
石川県立九谷焼技術研究所の卒業生による、若手九谷焼作家チーム。
食器からファッション雑貨までバラエティ豊かな作品を、ひとつひとつ丹精込めて作陶しています。
Instagram ▶ ＠eleven.nifities
 

「ふやき」とは？

「ふやき」とは、もち米をついた餅状の生地を型に入れて焼き上げる、日本の伝統菓子のひとつです。

よく間違えられますが、「お麩」ではありません。麩の原料はグルテン(小麦粉)ですが、ふやきの原料はもち米です。
お麩に似た食感から、「ふやき」と呼ばれています。

もち米の風味と「サクッと食感」＆「フワッとくちどけ」をお楽しみください。

原材料/賞味期限/サイズ

　

原材料	【抹茶】もち米（国産）、でん粉、黒糖、砂糖、バター、グリーンパウダー（宇治抹茶、クロレラ）、乾燥ココナッツ、ココアパウダー、アオサ／㏗調整剤、香料、着色料（ベニコウジ、クチナシ黄色、ベニバナ黄色、アナトー、クチナシ青色）、（一部に卵・乳製品を含む） 【ココアチョコ】もち米（国産）、でん粉、黒糖、砂糖、バター、ココアパウダー、小麦粉、ショートニング、アーモンド、かぼちゃの種／㏗調整剤、香料、着色料（カラメルⅠ類）、（一部に卵・乳製品・大豆を含む）
栄養成分表示（100ｇ当り）	【抹茶】熱量：40kcal　たんぱく質：0.8ｇ　脂質：0.4ｇ　炭水化物：8.3ｇ　食塩相当量：0.00ｇ 【ココアチョコ】熱量：42kcal　たんぱく質：0.8ｇ　脂質：0.8ｇ　炭水化物：7.9ｇ　食塩相当量：0.00ｇ
内容量	2枚
賞味期限	120日 常温保存
商品サイズ	縦12 × 横12 × 高4  cm（パッケージ箱）

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