金沢らしいお土産を　百番屋のお菓子・九谷焼クラフト雑貨 | 金沢東山・百番屋｜株式会社ビッグサンタ | 石川県金沢市

紅麹使用の商品について

小林製薬株式会社製造の紅麹原料に関する一連の報道に関するお問い合わせを、弊社にもいただいております。

弊社で販売している「のどぐろチップス」「かにチップス」には食品添加物の着色料として紅麹色素を使用しておりますが、調査の結果、小林製薬㈱製造の紅麹原料の使用はございませんでした。

また、健康被害が確認されている対象は食品素材とされていますが、「のどぐろチップス」「かにチップス」の製造所で使用している着色料は厚生労働省が作成する食品添加物公定書に準拠した着色料となります。

よって、弊社の「のどぐろチップス」「かにチップス」は回収対象の原料との直接的な関連性が一切ないことをご報告いたします。
今後とも変わらぬご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。

2024年がはじまりました

2024年1月1日に発生した能登半島地震で被災したすべての方々に、心よりお見舞い申し上げます。

百番屋ならびに株式会社ビッグサンタは、店舗の被害も少なくスタッフ一同も無事に、本日から業務を開始いたしました。
お心遣いをいただき誠にありがとうございます。

お客様におかれましては、しばらくは石川県も混乱が続きますので商品不足や配送遅れ等、
何かとご不便をおかけしますがどうぞご理解の程よろしくお願い申し上げます。

本年も変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします。