金沢らしいお土産を 百番屋のお菓子・九谷焼クラフト雑貨 | 株式会社ビッグサンタ | 石川県金沢市

どこか懐かしく、新しい。金沢のお菓子・九谷焼クラフト

金沢東山・百番屋 / 株式会社ビッグサンタ
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のど黒ソフト

のど黒ソフト1

のどの奥が黒い秘密は・・・?

金沢に来なければ食べられない、新・金沢名物「のど黒ソフト」。
石川県産のもち米が原料の「ふやき」を魚型に焼き上げ、その中は・・・

尾にはたっぷりのカスタードクリーム、のど黒の特徴である黒いのどは能登の大納言かのこ(小豆)で表現しました。洋菓子と和菓子を一度に独り占めできる、贅沢な和菓子風ソフトクリームです。

ソフトクリーム消費量と和菓子消費量がともに日本トップクラスの石川県でしか味わえない「のど黒ソフト」。ぜひ一度ご賞味ください。

ソフト断面図

ひがし茶屋街近く「百番屋」で販売中

新店舗外観

金沢・ひがし茶屋街近くの
「金沢東山・百番屋」
で販売しています。

店内で座ってお召し上がりいただけます。
ひがし茶屋街巡りのひと休みに、ぜひご利用くださいませ。

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