金沢らしいお土産を 百番屋の「金沢・和みスイーツ」|石川県金沢市

金沢だからこそできる、新しくもどこか懐かしい「あいそらしい」商品をお届けします。

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のど黒ソフト

のどの奥が黒い秘密は・・・?

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金沢に来なければ食べられない、新・金沢名物「のど黒ソフト」。
石川県産のもち米が原料の「ふやき」を魚型に焼き上げ、その中は・・・

尾にはたっぷりのカスタードクリーム、のど黒の特徴である黒いのどは能登の大納言かのこ(小豆)で表現しました。
洋菓子と和菓子を一度に独り占めできる、贅沢な和菓子風ソフトクリームです。

ソフトクリーム消費量と和菓子消費量がともに日本トップクラスの石川県でしか味わえない「のど黒ソフト」。
ぜひ一度ご賞味ください。

ソフト断面図

ひがし茶屋街近く「百番屋」で販売中

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金沢・ひがし茶屋街近くの
「金沢東山・百番屋」
で販売しています。
お店の目印は赤い看板です。

店内で座ってお召し上がりいただけます。
他にも能登のしおサイダーや加賀棒ほうじ茶などのドリンクもご用意しておりますよ。
ひがし茶屋街巡りのひと休みに、ぜひご利用くださいませ。

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