ふやきおーれ｜金沢のお菓子【百番屋】

牛乳で食べる、もちもちトロトロの新食感スイーツ

石川県産のもち米が原料の伝統和菓子「ふやき」を、かわいらしいマフィン型に焼き上げ、その中にシリアルやグラノーラをたっぷりを詰め込みました。
牛乳と混ぜてお召し上がりいただく、新感覚のスイーツです。

ふやきをスプーンや指でパリパリと割ってから、牛乳や豆乳をかけてください。
ふやきがトロっとしてきたら食べ頃です。

とろけたふやきはモチモチ、トロトロ食感！
フレーバーがミルクに溶け出し、子供から大人までおいしくお召し上がりいただけるシリアルスイーツです。

作って楽しい、食べておいしいふやきおーれは、見た目もかわいいのでギフトにもおすすめです。
3個入り、6個入り、9個入りのギフト箱入りもご用意しております。

牛乳は、温・冷どちらでもOKです。（温かい牛乳の方がふやきの風味をより感じられます。）

注ぐ牛乳の量で甘さを調節できます。

豆乳やアーモンドミルク等でもおいしくできます。

作り方はこちらの動画でもご覧いただけます。

栄養豊富な玄米フレークとほんのり甘いパウダーをブレンド。レーズンの食感が程よいアクセントになっています。ロングセラーの定番人気商品です。

ミルクと相性の良い上品な甘さのシリアルを使用し、スイーツ感をUPしました。かわいいクッキーが目印です。季節のイベントや記念日のギフトスイーツにもおすすめ。

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「ふやき」とは

「ふやき」は、もち米を原料に、ひとつひとつ職人の手で丁寧に焼かれている日本伝統の和菓子種です。
食感がまるで麩のようにふわっととろけることから、”ふやき”とよばれています。

「もち米を主とする、シンプルな原材料」
「いろいろな形に成型できる」
「食べ方は工夫次第で無限大」

百番屋ではこのふやきの可能性に着目し、伝統と革新が融合するまち「金沢」から、
日本の伝統の新しい魅力を伝える商品づくりに励んでいます。

※「ふやき」は「麩」ではありません。麩は小麦由来のタンパク質の一種であるグルテンを原料に作られています。
※百番屋のふやきには石川県産の「新大正もち米」を使用しています。

商品仕様

原材料名・栄養成分表示	【ふやきおーれ　いちご】玄米フレーク（玄米、精米、砂糖、小麦、米糠、食塩、ぶどう糖果糖液糖）、粉末イチゴオーレ（砂糖、脱脂粉乳、デキストリン、植物油脂、乳糖、食塩、粉末いちご果汁、クリームエキスパウダー）、ふやきカップ（もち米（国産））、干しぶどう、もち米パフ、アイシングシュガー（グラニュー糖、粉末卵白）／炭酸Ca、リン酸塩（Ca、K）、ビタミンC、乳化剤（大豆由来）、トコフェロール酢酸エステル、酸化防止剤（ビタミンE）、鉄、ナイアシン、ビタミンB1、酸味料、ビタミンA、ビタミンB2、ビタミンD、増粘剤（CMC-Na）、香料、カゼインNa、甘味料（アセスルファムK、ステビア）、糊料（グァーガム）、紅麹色素、（一部に大豆・乳成分・卵を含む）栄養成分表示（1個当たり）エネルギー：105kcal　たんぱく質：3.2g　脂質：0.9g　炭水化物：21.1g　食塩相当量：0.15g ※この表示値は目安です。 ※牛乳を注ぐ前の値です。【ふやきおーれ　抹茶】玄米フレーク（玄米、精米、砂糖、小麦、米糠、食塩、ぶどう糖果糖液糖）、粉末清涼飲料（砂糖、植物油脂、粉あめ、抹茶、乳糖、全粉乳、加糖脱脂粉乳、食塩）、ふやきカップ（もち米（国産））、干しぶどう、大豆、アイシングシュガー（グラニュー糖、粉末卵白）／炭酸Ca、リン酸塩（Ca、K）、ビタミンC、乳化剤（大豆由来）、トコフェロール酢酸エステル、酸化防止剤（ビタミンE）、鉄、ナイアシン、ビタミンB1、酸味料、ビタミンA、ビタミンB2、ビタミンD、pH調整剤、カゼインNa、安定剤（CMC）、調味料（核酸等）、香料、（一部に大豆・乳成分・卵を含む）栄養成分表示（1個当たり）エネルギー：109kcal　たんぱく質：3.2g　脂質：0.9g　炭水化物：22.1g　食塩相当量：0.09g ※この表示値は目安です。 ※牛乳を注ぐ前の値です。【ふやきおーれ　バナナ】玄米フレーク（玄米、精米、砂糖、小麦、米糠、食塩、ぶどう糖果糖液糖）、粉末バナナ風味オーレ（砂糖、脱脂粉乳、デキストリン、植物油脂、乳糖、食塩）、ふやきカップ（もち米（国産））、干しぶどう、アーモンド、アイシングシュガー（グラニュー糖、粉末卵白）／炭酸Ca、リン酸塩（Ca、K）、ビタミンC、乳化剤（大豆由来）、トコフェロール酢酸エステル、酸化防止剤（ビタミンE）、鉄、ナイアシン、ビタミンB1、酸味料、ビタミンA、ビタミンB2、ビタミンD、増粘剤（CMC-Na）、香料、カゼインNa、甘味料（アセスルファムK、ステビア）、クチナシ色素、糊料（グァーガム）、（一部に大豆・乳成分・卵を含む）栄養成分表示（1個当たり）エネルギー：104kcal　たんぱく質：2.9g　脂質：1.0g　炭水化物：20.9g　食塩相当量：0.18g ※この表示値は目安です。 ※牛乳を注ぐ前の値です。【くっきーふやきおーれ　プレーン】とうもろこし( 遺伝子組換えでない)( アメリカ､アルゼンチン､ブラジル）､砂糖､糖蜜､食塩､麦芽エキス､ふやき( もち米( 国産)､もち米粉)､小麦粉､ショートニング､全卵､加糖脱脂練乳､全粉乳､グラニュー糖､卵たん白､デキストリン／乳化剤､膨張剤､香料､着色料( 黄4) 栄養成分表示（1個当たり）エネルギー：77kcal　たんぱく質：1.9g　脂質：0.9g　炭水化物：15.4g　食塩相当量：0.15g ※この表示値は目安です。 ※牛乳を注ぐ前の値です。【くっきーふやきおーれ　いちご】とうもろこし( 遺伝子組換えでない)( アメリカ､アルゼンチン､ブラジル）､砂糖､いちご果汁､食塩､麦芽エキス､ふやき( もち米( 国産)､もち米粉)､小麦粉､ショートニング､全卵､加糖脱脂練乳､全粉乳､グラニュー糖､卵たん白､デキストリン／乳化剤､膨張剤､香料､着色料(コチニール) 栄養成分表示（1個当たり）エネルギー：76kcal　たんぱく質：1.8g　脂質：0.6g　炭水化物：15.8g　食塩相当量：0.11g ※この表示値は目安です。 ※牛乳を注ぐ前の値です。【くっきーふやきおーれ　チョコレート】とうもろこし( 遺伝子組換えでない)( アメリカ､アルゼンチン､ブラジル）､砂糖､ココアパウダー､ココアバター､全粉乳､食塩､カカオマス､麦芽エキス､ふやき( もち米( 国産)､もち米粉､ココアパウダー)､小麦粉､ショートニング､全卵､加糖脱脂練乳､グラニュー糖､卵たん白､デキストリン／乳化剤､膨張剤､香料栄養成分表示（1個当たり）エネルギー：78kcal　たんぱく質：1.9g　脂質：0.9g　炭水化物：15.5g　食塩相当量：0.08g ※この表示値は目安です。 ※牛乳を注ぐ前の値です。
内容量	1個入り
賞味期限	【ふやきおーれ】120日常温保存【くっきーふやきおーれ】180日常温保存
商品サイズ	直径90mm、高さ80mm

金沢らしいお土産を　百番屋のお菓子・九谷焼クラフト雑貨 | 株式会社ビッグサンタ | 石川県金沢市

牛乳で食べる、もちもちトロトロの新食感スイーツ

ふやきおーれの作り方