金沢らしいお土産を　百番屋のお菓子・九谷焼クラフト雑貨 | 株式会社ビッグサンタ | 石川県金沢市

【新商品】ふやきどーなつ

お待たせいたしました、新商品「ふやきどーなつ」のご紹介です！

 

もち米が原料の伝統和菓子素材である「ふ焼」。

百番屋ではふやきおーれやのど黒ソフトのコーンに「ふ焼」を使用しています。

そのもちっとした食感、麩のようなフワッと溶けるくちどけが存分に楽しめるのが「ふやきどーなつ」です。

 

ふ焼をどーなつ型煎餅に焼き上げ、和素材グレーズで蜜引き（砂糖がけ）。

日本の五季をイメージした５種類の味（梅肉・抹茶・黒糖・生姜・和三盆）をご用意しました。

不思議な形と食感だけれど、なんだか懐かしくてやさしい、百番屋の新しいお菓子です。

 

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今後は季節やイベントに合わせて、フレーバーやパッケージのバリエーションを増やしていければと思っております。

他のお菓子共々、どうぞよろしくお願いしますね。